מרק עוף 3.0: מתכונים למיצים ולשייקים שמזרזים החלמה ממחלות

המערכת החיסונית שלנו תמיד עובדת ומוודאת שהיא מזהה מי שייך לגוף ומי לא. כדי להמשיך לעשות את העבודה שלה כמו שצריך, היא זקוקה למנה הגונה של ויטמינים ומינרלים, במיוחד כשגוף זר ומזיק מצליח לחדור ולחולל מחלה.

אז אם אתם מחפשים דרכים טעימות לחזק את מערכת החיסון, יש לנו כמה מתכונים שווים בשבילכם: משקאות עשירים בחומרי תזונה חיוניים שיכולים לתמוך במאבק נגד וירוסים כמו צינון ושפעת, וגם לעזור לכם להיות בריאים יותר ביומיום.

עדיף לשתות בתוך לא יותר מ-48 שעות. 

המשקה הזה מכיל כ-60% מהמנה היומית המומלצת של ויטמין C.

לוויטמין C יש תכונות נוגדות חמצון שמגינות על התאים מפני חומרים מזיקים. מחסור בוויטמין הזה יכול לגרום להחלמה איטית של פצעים, לתגובה חיסונית לא תקינה ולקושי להילחם בזיהומים. 

אם הצטננתם, מינונים גבוהים של ויטמין C יכולים לצמצם את חומרת הסימפטומים ולהאיץ את ההחלמה.

המשקה עשוי משלושה ירקות שורש, שעוזרים למערכת החיסון ומספקים לגוף מרכיבי תזונה שנלחמים בתגובות דלקתיות. 

דלקת היא התגובה החיסונית לזיהומים שמקורם בווירוסים או בחיידקים, כמו צינון או שפעת. הג׳ינג׳ר גם מוסיף השפעה אנטי-דלקתית. 

אם אין לכם מסחטת מיצים קשים, עקבו אחרי ההנחיות להכנת מיץ הסלק שלמעלה.

גזרים, תפוחים ותפוזים זה שילוב מנצח שעוזר לגוף להגן על עצמו ולהילחם בזיהומים. 

ויטמין C מגיע בעיקר מהתפוחים והתפוזים, בעוד שוויטמין A, שגם הוא חיוני לבריאותה של מערכת החיסון, מגיע מהגזרים (נוגד החמצון בטא קרוטן). 

הגזרים מכילים גם ויטמין B6, שיש לו תפקיד חשוב בייצור תאים חדשים של מערכת החיסון ונוגדנים. 

לג׳ינג׳ר יש תכונות אנטי דלקתיות ונוגדות חמצון עוצמתיות במיוחד.

אגב, המיץ הזה מצוין גם לעור הפנים.

העגבניות עשירות בחומצה פולית (ויטמין B9), שעוזרת לחזק את מערכת החיסון. העגבניות גם מכילות כמות צנועה של מגנזיום, שיש לו תכונות אנטי-דלקתיות.

התות והקיווי הם פירות עשירים בוויטמין C, וחלב הוא מקור טוב לחלבון ולוויטמין D, שעוזר להקטין את הסיכון לזיהומים בדרכי הנשימה, כמו דלקת ריאות ושפעת. 

אפשר גם להחליף את החלב ביוגורט עשיר בפרוביוטיקה, כמו יוגורט יווני. פרוביוטיקה מגדילה את מספר הבקטריות הטובות במעיים וזה יכול לעזור להגן מפני חיידקים מחוללי מחלות.

אם אין לכם מסחטת מיצים קשים, עקבו אחרי ההנחיות להכנת מיץ הסלק.

המיץ הירוק הזה עמוס במרכיבי תזונה שמחזקים את מערכת החיסון. אם אתם רוצים לחזק אותו עוד יותר, הוסיפו גם חופן פטרוזיליה ותרד.