מתכונים שעוזרים לעיכול ומונעים עצירות

אם אתם סובלים מעצירות, יכול להיות שלהרגלי האכילה שלכם יש השפעה על מצבכם ואם תעשו כמה שינויים תזונתיים, תוכלו לשפר את פעילותה של מערכת העיכול ולעודד תנועת מעיים בריאה. 

לא בטוחים מה כדאי לכם לאכול? הנה מתכונים לכמה ארוחות וחטיפים שיכולים לעזור להקל על עצירות, וגם למנוע אותה. 

אבוקדו הוא מקור עשיר לסיבים ולשומן בלתי רווי. 

להכנת חטיף עשיר בסיבים:

שיבולת שועל עם תוספות בריאות היא ארוחת הבוקר האולטימטיבית, כי היא עשירה בסיבים מסיסים ובלתי מסיסים, בשומנים בלתי רוויים ובנוזלים. 

הנה מתכון לדוגמה:

מרקי עדשים, אפונה חצויה ושעועית הם עשירים בסיבים ובנוזלים. 

להכנה קלה של מרק טעים:

באופן כללי, מומלץ לאמץ תזונה עשירה בסיבים, בשומנים בלתי רוויים ובנוזלים. 

הקשר בין סיבים לעצירות הוא מורכב. במקרים רבים, אנשים שנוטים לסבול מעצירות מדווחים על הקלה כשהם אוכלים יותר סיבים. אבל, על פי מחקרים שונים יש אנשים שדווקא תזונה דלה בסיבים עוזרת להם. 

אם אתם סובלים מעצירות והתזונה שלכם עשירה בסיבים, נסו לצמצם את צריכת הסיבים שלכם. לעומת זאת, אם אתם נוטים לעצירויות והתזונה שלכם לא כוללת הרבה סיבים, תוכלו לנסות לאכול יותר מזון עשיר בסיבים, כמו:

אוכל מטוגן בשמן עמוק, בשר אדום ועוד מאכלים עתירי שומן יכולים להאט את העיכול שלכם ולגרום לעצירות. אבל, יש גם אנשים שאוכלים מעט מדי שומנים. מערכת העיכול ואיברים אחרים זקוקים לשומן כדי שיוכלו לתפקד כראוי. 

אם אתם נוטים לסבול מעצירות והתזונה שלכם עשירה בשומנים, נסו לצמצם את הצריכה. מצד שני, אם התזונה שלכם דלה בשומנים, ייתכן שיעזור לכם לאכול יותר שומנים. 

מומלץ לצמצם את הצריכה של שומן רווי ושומן טראנס, ולהעדיף מזון עשיר בשומנים בלתי רוויים שנמצאים במאכלים כמו:

אם הגוף שלכם מקבל מספיק נוזלים, הסיכוי שתסבלו מעצירות קטן יותר. כדי לעזור למנוע עצירות ולהקל עליה, חשוב להקפיד לשתות הרבה מים ולצרוך נוזלים באמצעות מזון עשיר בנוזלים, למשל: