דיאטה מצליחה – איך מנהלים חיים בריאים יותר?

מאת: חדוה בן משה, דיאטנית קלינית (MSc) ומאמנת (אוני' ת"א- פסיכותרפיה) להרזיה ואורח חיים בריא. דוקטורנטית באוניברסיטת בר אילן . עובדת בגישה של שינוי מהראש ושינוי אמיתי בחשיבה ובהרגלי אכילה באופן אישי ובקבוצה. קליניקה: מרכז אלרם, אחוזה 98, רעננה. טלפון: 097463185, www.dietcoaching.co.il

הדיאטה לא עובדת? אולי לא ערכתם את השינוי המבוקש באורח החיים שלכם?  תזונה נכונה מתחילה בראש. אם תאמינו בחשיבותה של התזונה הנכונה ותהיו מודעים ליתרונותיה, תוכלו גם לחיות על פיה. ללא תהליך נכון ואמיתי, שיחבר אתכם לעצמכם ולגופכם, תתקשו לשמר באופן קבוע את הרגלי האכילה הנכונים.

לפניכם שלל עצות לאורח חיים בריא יותר, שיעזור לכם להצליח בדיאטה:

*  השינוי שתעשו בתזונה ובפעילות הוא עבורכם, וחייב לנבוע מצורך פנימי - השינוי לא נעשה עבור הרופא או כל אדם אחר שחושב שזה מה שטוב עבורכם.
*  דיאטות קיצוניות אינן עובדות - הן מרחיקות אתכם מהגוף, הן מלאות באיסורים, הן גורמות סבל ועינויים, והתוצאה הברורה היא התנפלות תאוותנית על כל המזון האסור, ועלייה במשקל. לכן, יש לאמץ התנהגות של אכילה נכונה כהרגל.
*  איך אתם אוכלים? היו כנים עם עצמכם לפני שאתם אומרים "לא אכלתי כלום". נסו להיזכר בדברים שאכלתם במהלך היום: העוגיות במשרד, הבורקס ברחוב, הבגט באוטו אחרי הקניות, הטעימות בבישול, "ניקוי" הצלחת של הילדים.
*  תפריט דיאטה - קיבעו תוכנית ארוחות שמתאימה לכם. מומלץ לאכול 5-6 ארוחות ביום - 3 מרכזיות, ו-2-3 קטנות יותר, המורכבות מחטיפים בריאים. אין כללים שטובים לכולם. למשל, מי שנשאר ער עד לשעות המאוחרות של הלילה, יכול לאכול גם בשעת ערב מאוחרת.
*  שתיית מים -  יש לשתות 2 ליטרים מים ביום - 60% מגופנו הם מים, והגוף זקוק להרבה נוזלים. קפה וקולה, אגב, אינם נחשבים נוזלים לצורך העניין, מאחר שהם משתנים.
*  תנו לעצמכם לשבוע - תחושת השובע מגיעה רק 20 דקות אחרי שהתחלתם לאכול, לכן אל תמהרו כאשר אתם אוכלים - ניגסו באוכל נגיסות קטנות, לעסו היטב ופשוט הניחו לאוכל להתעכל, עד שתגיעו לתחושת השובע. איכלו כאשר אתם מרגישים רעב מתון וסיימו את הארוחה בשובע מתון - אל תחכו לרעב גדול, ואל תגיעו למצבים שבהם אתם כל כך רעבים, עד שהראש כואב לכם והבטן מקרקרת - כי אז יש נטייה לאכול בלי מחשבה והרבה, עד שמרגישים גדושים באוכל ובקושי מצליחים לנשום.
*  הבדילו בין אכילה מתוך רעב לבין אכילה רגשית - אכילה רגשית הנובעת ממתח, כעס, חרדה, עצב או שעמום. אכילה במטרה להשקיט רגשות לא פותרת דבר, וגורמת להשמנה.
*  שימו לב לרגישות שלכם לגירויים - אל תאכלו משהו רק בגלל שהוא ניצב לפניכם. הריח, הצבע, הטעם, לכולם יש את היכולת לגרות אותנו. לכן, בידקו באילו נסיבות אתם חשופים לגירויים מהסוג הזה (מסעדות, אירוחים, במשרד), ונסו לחשוב מה כדאי לאכול והאם אתם רעבים.
*  פעילות גופנית, לצד תזונה נכונה, היא חלק אינטגרלי מאורח חיים בריא - עיסקו בפעילות גופנית מהנה, השתמשו במדרגות, עיבדו בגינה, ריכבו על אופניים, עשו הכול - העיקר לזוז.
*  המנעו ממזון מטוגן ומכמות גדולה של שמנים בלתי רוויים (אומגה 6) - המנעו משמנים כמו שמן תירס, מזולה, חמניות וחריע. העדיפו שמנים חד בלתי רווים כמו שמן זית, קנולה, זיתים, אבוקדו ושקדים. מומלץ גם שמן דגים (אומגה 3) וגרגרי פשתן טחונים.
*  המנעו מחמאה וגם ממרגרינה - שניהם מזיקים! במרגרינה אולי אין כולסטרול, אבל בתהליך הקשייתה משמן נוזלי נוצרו בה חומצות שומן בלתי טבעיות (טרנס) הגורמות לטרשת עורקים וסיכון לסרטן.
*  אכלו ירקות ופירות - לפחות 5 מנות ביום, מומלץ 9 מנות. הירקות דלי קלוריות, עשירים בסיבים, ויטמינים, מינרלים ופיטוכימיקלים לוחמים בסרטן. ירקות ופירות מומלצים להגנה מסרטן הם: פרי הדר, שום ובצל, ברוקולי, כרובית, כרוב, קולורבי, צנון, צנונית, ענבים, תותים, עגבניה, ירקות ירוקים (חסה, תרד) וירקות כתומים(גזר, דלעת, בטטה).

קופון הנחה לדיאטה של הקיץ! משקה דיאטה טבעי וממריץ